2019年公共卫生执业医生归纳书面考试要点知识点(一)

公共卫生医生考试网 188bet网站小编 更新时刻:2019-06-21

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食物中毒的发病特色

(1)发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性,短时刻内可能有多数人发病,发病曲线呈忽然上升趋势。

(2)发病与食物有关,患者食用同一污染食物史;盛行涉及规模与污染食物供给规模相一致;中止污染食物供给后,盛行即告停止。

(3)中毒患者一般具有相同或类似的临床表现,常呈现厌恶、吐逆、腹痛、腹泻等消化道症状。

(4)中毒患者对健康人不具感染性,即人与人之间不直接感染。


食物中毒的盛行病学特色:

(1)发病的季节性特色:食物中毒发作的季节性与食物中毒的品种有关,细菌性食物中毒首要发作在夏秋季,化学性食物中毒全年均可发作。

(2)发病的区域性特色:绝大多数食物中毒的发作有显着的区域性,如副溶血性弧菌食物中毒及河豚中毒多见于沿海区域,肉毒中毒首要发作在新疆等区域。

(3)引起食物中毒食物品种散布特色:动物性食物引起的食物中毒较为常见,其间肉及肉制品引起的食物中毒居首位。

(4)导致食物中毒原因的散布特色:在我国引起食物中毒的原因散布不同年份均略有不同,以微生物引起最为常见。

(5)食物中毒发作场所散布特色:食物中毒发作的场所多见于团体食堂、饮食服务单位和家庭。

例:食物中毒的特色是 ( )

A.中毒的发作与吃某种食物有关

B.以团体迸发多见

C.发病具有显着的季节性、区域性

D.以细菌性食物中毒为主

E.以上都是

【答案】E

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